福岡在住フリーライター赤坂太一のブログ

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裏通りのちゃんぽん 〜とんかつ屋さんで濃厚ちゃんぽんを食する

   

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ここ、5日間ほど、某誌の取材で福岡市内をウロウロしております。1日に何件も回らなければならないので、基本的にランチの時間なんて無い事が殆どです。取材班の解散する夕方、電車で帰宅する前に少し食べていこうかな、という感じです。

 

しかし、今日は最後の取材先に予定よりも大幅に到着してしまい、時間があったのでカメラマンさんと「何か食べましょうか」という事になり、取材先から程近いちゃんぽん屋さんに案内してもらいました。

自分自身は福岡に来てまだ1年にも満たないので地元の人に少しずつ、美味しい場所を教えてもらうのです!

今日のランチは、西鉄平尾駅近くの高宮通り沿いから一本裏に入った
味のかつえだ」さん 食べログ に連れて行ってもらいました。

店構えは、「ああとんかつ屋さんなのね〜」なんて店内に入ってみると、
「全員ちゃんぽん食べてる!」という感じでした(笑)

私達も、ちゃんぽんを注文し、やってきたのがコレ↓
ajinokatsueda

 

 

 

 

 

 

魚介だしの少し色がついたスープは、あっさりしていながらも濃厚な味わいで、
濃い味を好む北海道生まれとしては、納得の1杯でした。
麺のモチモチ加減もこれまた絶妙で、比較的柔らかいと感じる事が多いちゃんぽん麺のパサパサしたところが全く感じられなく、食べごたえがありました。

また行きたいお店です。

 - 福岡県